身边有不少人从不喝茶，因为在他们眼里茶叶是苦的。喝同一泡茶，有人感觉苦，却有人感觉到甜，这是什么原因？
其实简单来讲，茶叶种类不同，味道就会有很大的差异，比如绿茶、红茶、白茶等。另外，无论哪种茶，喝到嘴里，细细品味，滋味和感受一定是多元化的，这也是传承几千年的茶文化的魅力之一。
其实！我想说的是，不同茶叶种类口感香气差异还是蛮大的，下面我来详细解说一下。
一款茶就像一个人，都是独一无二的，有着各自的性格。就以福鼎白茶为例，其茶叶分多个等级，每个等级的茶都带着各自的特点，有的鲜爽甘甜，比如白牡丹、白毫银针，尤其是新茶，特别适合夏季饮用。有的口感醇厚，适合存储为老白茶，比如春寿眉，七年以上的老寿眉，枣香、药香浓郁，还可以预防感冒。
而苦涩味其实多存在于绿茶、生普等一些生茶之中，但也是生茶的一个特色，因为好的生茶苦涩过后会有回甘，这也是很多人钟情于生茶的原因之一，也是品饮生茶的乐趣之一，正所谓，茶如人生，先苦后甜。
当然，选择茶叶最重要的还是要讲究适口，有道是“茶无上品，适口为珍”。
绝大部分人喝茶就是去享受茶叶的滋味，如果单纯论它的对错，永远都不会有准确的结论，这其实是毫无意义的。
如果非要选择一个，以小编的饮茶习惯，会偏向于白茶、红茶等清甜型品类。
那么你们呢？
