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喝生普,应该了解烤茶烤茶是云南多数喝生普时候,需要做的重要泡茶程序,也是他们的传统茶俗。所说白族表现更优。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。 -
凤凰三点头的寓意我国茶文化从古至今生生不息,作为礼仪之邦的中国,茶道礼仪也是不可的。其中“凤凰三点头”是最常见的为冲泡礼节,以表示对客人的欢迎。在这里我们一起来了解一下吧。 -
泡茶器具有讲究:七种茶分别用什么茶具?绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。 -
有经验的老茶客是怎么拿盖碗的?白瓷盖碗,质地细密,不易吸附杂味,即使沏泡的是香味浓郁的茶叶,只要清洗干净就可以接着沏泡其他香型的茶叶,泡出来的茶,味道清晰明快,是辨别茶叶的百搭茶具。此外,盖碗收拾起来也非常方便。 -
春茶怎么喝最够滋味?万物复苏,品尝春茶的季节到了。三月以来,天气回暖,茶山茶园里茶叶快速生长,均已抽出鲜嫩的芽尖绿苞,春日百花艳,茶香最风华。 -
泡好一杯茶,必先学会注水一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶的注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。 -
福鼎白茶的生晒制作工艺在关于白茶的描述当中,我们常听到明代田艺蘅《煮泉小品》中这样一句话:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。做人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。……生晒茶瀹之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”在这段文字中,道出了白茶的制作工艺——生晒。 -
冲泡普洱茶过程中的“绿茶思维”普洱茶的品饮有两种模式:一种是煮茶法;一种是冲泡法。 -
取茶千万不要用手抓,教你如何正确取茶将手伸入茶中取茶,不仅破坏了茶叶本身的清雅,又可能白白糟蹋了茶叶,让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。 -
普洱茶的五德、六度、七佳、九泡何谓普洱茶的“五德”、“六度”、“七佳”和“九泡”呢?

